خرمای برهی

این خرما بیشتر در مناطق خشک و بیابانی رشد می روید. همچنین این خرما دیررس و و مقاومت بسیاری در برابر رطوبت هم دارد و به همین خاطر از نظر اقتصادی وتجاری نیز بسیار مهم و ارزشمند است. خرمای برهی  به عنوان منبع غذایی با ارزش که دارای قندهای طبیعی می باشد و به عنوان منابع انرژی برای بدن عمل می کند. بافت این خرما نرم و لطیف است. شکل ظاهری این خرما گرد همراه با پوستی صاف و غیرشفاف است.  همچنین خرمای برحی دارای ویتامین ها و مواد معدنی مهمی می باشد که باعث حفظ سلامتی پوست و سیستم ایمنی بدن می شود. یکی از ویژگی های برجسته خرمای برهی طعم شیرین و مطلوب آن می باشد. سایز این خرما متوسط و بزرگ می باشد. این خرما عموما اندازه حدود 5 سانتی متر طول دارد. پوست خرمای برهی به رنگ زرد متمایل به کمی تیره می باشد. این خرما به دلیل تر بودن باید در محیط خنک سردخانه ای نگهداری شود. خارک این درخت قند مناسبی دارد و از این محصول استفاده زیادی در صنعت خوراکی می شود. این خرما طبع گرمی دارد و برای افرادی که طبع سرد دارند توصیه می شود.